La actual situación de crisis económica ha puesto de
manifiesto la fortaleza del sector agroalimentario español y su capacidad para
competir en los mercados internacionales. Este sector es el cuarto de la UE y
en conjunto, el sistema agroalimentario tiene un peso estable en torno al 8%
del PIB español, siendo especialmente importante por su capacidad para generar
empleo, ya que representa un 13% de la población ocupada en España (2,3
millones de personas). Es, sin duda, uno de los sectores que más han
contribuido a la potenciación de nuestro sector exterior en los últimos
tiempos, como muestra el hecho de que las exportaciones agroalimentarias
españolas han experimentado un crecimiento continuo, representando el 16% del
total de la exportación española, siendo, el sector que aporta un mayor superávit
a nuestra balanza comercial. Todo esto lo convierte, junto con el turismo, en uno
de los dos pilares de la recuperación de nuestra economía.
En los últimos años la evolución de sus principales
magnitudes económicas son difíciles de mejorar. Destaca su alto grado de
internacionalización, que medido a través de su tasa de apertura, que alcanza
el 65,9%, prácticamente tríplica la media de la economía española (23,7%). En
el último lustro, a pesar de la crisis que sufrió la economía mundial, sus
exportaciones crecieron a una media del 5,5% anual, superando en el año 2013
los 38.000 millones de euros, un 3,9% más que en año anterior, y mostrando la
misma tendencia en el primer semestre de 2014, con un crecimiento superior al 7%.
Asimismo, los continuos superávit comerciales registrados en este sector,
crecientes desde 2007 y con magnitudes en torno a los 3.500 millones de euros
en 2011, de 6.000 millones de euros en 2012, y 7.300 millones de euros en 2013,
confirman al sector agroalimentario como uno de los principales activos
compensadores de nuestro elevado déficit comercial, y como uno de los
principales responsables de su progresiva corrección.
No obstante, el sistema agroalimentario español tiene
capacidad para alcanzar mayores cotas de desarrollo comercial, tanto mejorando
su presencia en los mercados tradicionales como consolidando y ampliando los
logros en nuevos mercados, en especial en el exterior. Es posible incrementar
nuestra base exportadora, la variedad y cantidad de los productos a exportar y
los países de destino de nuestras exportaciones. Para ello, se considera
prioritario mejorar la competitividad de la actividad productiva, de la que
depende la capacidad de exportación y la posición de nuestros productos en los
mercados internacionales.
Estos datos muestran la oportunidad y relevancia de la
temática abordada en la Jornada “Exportar para crecer en el sector
agroalimentario”, que organizó el Master en Dirección y Gestión de Comercio
Exterior, y tuvo lugar en la Facultad el pasado jueves, 27 de noviembre. La
jornada fue inaugurada por el Rector de la Universidad de Santiago de
Compostela, Juan Viaño y Loreto Fernández, Vicedecana de la Facultad, y que contó
con una nutrida participación tanto de estudiantes como de profesionales del
sector agroalimentario.
El Director de Productos de Empresas de Banco Sabadell,
Carlos Dalmau, fue el responsable de la primera de las conferencias, presentando
el programa “Exportar para Crecer”, constituido
en el año 2010 por AENOR, AMEC, AROLA,
Banco Sabadell, COFIDES, CESCE,
ESADE y Garrigues,
con la vocación de acompañar a las empresas en su internacionalización. A
continuación se celebró una primera mesa redonda, con el título: "Exportar. 10 propuestas para mejorar",
con la participación de: Antón Elejabeitia, Director de Inspecciones y
Servicios al Comercio de AENOR, Carlos Ferre, Departamento de International
Business de AROLA, Javier Balbín, Director de Comercio Exterior, Coordinador
Territorial Galicia de Banco de Sabadell Gallego, y Ana Cebrián, Directora del
Área Comercial y de Desarrollo de Negocio de COFIDES.
Posteriormente, una segunda mesa se centró en "La internaciona-lización
del sector agroalimentario", con la participación de: Andrés
Cerdeiras, Director General de Industrias CERDEIMAR, José Luís Antuña,
Presidente del Cluster Alimentario de Galicia (CLUSAGA) y Director General de
FEIRACO, Juan Vázquez, Director General de Bodegas MARTÍN CODAX, y Carlos
Martínez Rubinos, Director General de IPASA San
Brandán. Por último, Fernando Maudo, Director General de
VENTE-PRIVEE España, pronunció la conferencia titulada “El impacto del comercio electrónico en la distribución alimentaria".
La jornada fue clausurada por José Ramón Leis Fidalgo,
Director del Centro de Postgrado de la USC; Covadonga Toca Carús, Secretaria
General del IGAPE; y Juan Moriñigo, Director Regional de Banco Sabadell Gallego.
Miguel Otero Simón, Director del Master en Comercio Exterior de la USC
